C’ est une question que même certains agriculteurs se posent !
Le labourage avec retournement est une technique plus récente. Il y a moins d’un siècle, le travail était fait à la main avec des chevaux ou des boeufs pour tracer les sillons dans le sol. Puis les machines apparurent et la terre a été transformée de plus en plus profondément. Les charrues d’automne selon certaines cultures, comme les betteraves ou le maïs, sont labourées pour créer un espace libre et enterrer les résidus de cultures. Nous labourons au printempsMais les agriculteurs pratiquent des plantes non cultivées. pour desserrer la terre avant de semer et éliminer les herbes gênantes. Ils ne quittent jamais leur pays chauve. Leur sol est plus riche en vers de terre et d’autres habitants du sol. C’est une méthode plus naturelle. Après tout, dans la nature, le sol n’est jamais revenu, et les plantes parviennent à pousser.
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